moitruongplus Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Đây là bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, và thật nguy hiểm khi bệnh gan nhiễm mỡ diễn biến thành xơ gan, ung thư gan.
Nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ là do chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt không hợp lý. Để đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ, hãy tham khảo thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ trong bài viết dưới đây!
Người bệnh xơ gan không nên ăn gì?
Để giảm gánh nặng cho lá gan đang bị tổn thương, người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên tuyệt đối tránh xa những thực phẩm sau:
Tuyệt đối kiêng rượu bia
Nếu người bệnh gan nhiễm mỡ sử dụng rượu bia thì mọi nỗ lực điều trị bệnh đều là vô nghĩa thậm chí khi người mắc bệnh gan nhiễm mỡ sử dụng rượu bia có thể phá hủy mô gan, tích tụ mỡ trong gan, lâu dần dẫn tới xơ gan, thậm chí là ung thư gan.
Kiêng đồ ăn cay nóng, và đồ ăn nhanh
Hạn chế ăn đồ ăn chiên xào, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, thịt gà, thịt cừu, tránh ăn những đồ ăn khó tiêu, khiến gan phải hoạt động và làm việc nhiều hơn. Thêm nữa, những đồ ăn gây khó tiêu này còn dễ sinh nhiệt dẫn đến nóng gan. Đây là điều khó khăn trong quá trình phục hồi lá gan nhiễm mỡ.
Những người mắc xơ gan cũng không nên ăn những đồ ăn sẵn. Tuy nhiên, thực phẩm đóng hộp lại chứa hàm lượng natri cao hoặc quá nhiều đường, làm tăng lượng chất béo trong máu và gan, từ đó tích tụ thêm mỡ cho gan.
Không nên ăn mặn
Những người xơ gan giai đoạn đầu chỉ nên ăn không quá 1,5g muối/ ngày. Muối có thể khiến cơ thể tích tụ chất lỏng dư thừa, ứ đọng trong gan và gây gan nhiễm mỡ. Người bệnh cần tăng cường uống nước, ăn đồ ăn nhạt nhằm hạn chế lượng natri hấp thụ vào trong cơ thể.
Không lạm dụng thuốc
Việc tự ý sử dụng thuốc cũng làm tăng nguy cơ làm bệnh gan trở nên nghiêm trọng hơn. Cần sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, không tự ý sử dụng các loại thuốc đông, tây y, nhất là những loại thuốc gây hại cho gan.
Ngoài ra, người bệnh cũng nên kiêng hút thuốc lá hay các chất kích thích khác để cơ thể luôn khỏe mạnh tạo tiền đề điều trị bệnh hiệu quả.
Người bị xơ gan nên ăn gì
Bên cạnh việc hạn chế tuyệt đối những thực phẩm kể trên, người mắc gan nhiễm mỡ cũng nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ các thực phẩm giàu protein, vitamin. Trong đó có những loại thực phẩm có tác dụng đặc biệt đến lá gan bị xơ bao gồm:
Tổ yến
Là một loại thực phẩm từ thiên nhiên, tổ yến chứa các thành phần dinh dưỡng, các loại axit amin, vi khoáng tăng sức đề kháng, cung cấp năng lượng, tạo sức bật giúp người bệnh hồi phục cơ thể.
Với những người bệnh gan nhiễm mỡ, ăn tổ yến 3 lần/tuần là chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất để hấp thu đầy đủ năng lượng và loại bỏ lượng mỡ thừa có trong cơ thể.
Mức giá: 4-6 triệu/100g tổ yến thô
Đông trùng hạ thảo
Là loại thảo dược quý cách đây nhiều thế kỉ, đến nay, khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lí về gan của đông trùng hạ thảo đã được nền y học cả thế giới công nhận.
Hoạt chất chất Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide giúp giảm lượng mỡ trong máu, nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ. Hơn nữa, trong đông trùng hạ thảo có chứa 17 loại acid amin, nguyên tố vi lượng, các vitamin giúp tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bệnh nhân có thể chế biến đi kèm các thực phẩm khác trong 2 bữa ăn chính để cải thiện tình trạng bệnh.
Mức giá: 5-7 triệu/kg đông trùng hạ thảo tươi
Saffron
Saffron được sử dụng trong điều trị các bệnh về gan thận từ rất lâu trước đây. Bên cạnh làm giảm tình trạng viêm gan, uống nhụy hoa nghệ tây còn giúp hỗ trợ phục hồi chức năng gan, bảo vệ tế bào gan, giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Mức giá: 3-5 triệu/100g
Nấm lim xanh
Các thử nghiệm gần đây cho thấy nấm lim xanh còn có công dụng hỗ trợ điều trị tốt kể cả đối với những bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 và 3. Người bệnh gan nhiễm mỡ cần kiên trì sử dụng nấm lim xanh từ 3-5 tháng sẽ giảm lượng mỡ có trong máu và gan.
Mức giá: 3-5 triệu/kg nấm khô
Những thực phẩm khuyên dùng kể trên đều cung cấp dưỡng chất tốt cho người bệnh và có tác dụng hỗ trợ điều trị nhưng không phải bệnh nhân nào cũng có thể bổ sung hàng ngày do mức giá đắt đỏ, chưa kể việc chọn mua và chế biến cầu kì, mất thời gian.
Do vậy, nếu không thể đáp ứng đầy đủ chế độ ăn uống, người bệnh có thể bổ sung các sản phẩm thay thế có nguồn gốc từ thảo dược tự nhiên lành tính, vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa phát huy hiệu quả chữa bệnh, nổi bật trong số đó là sản phẩm Heposal chiết xuất từ cây Ưng Bất Bạc được nhiều chuyên gia trong nước khuyên dùng trong kết hợp điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả, hỗ trợ phục hồi và tăng cường chức năng gan
Sản phẩm bổ sung thay thế cho thực đơn hàng ngày
Những thực phẩm khuyên dùng kể trên đều cung cấp dưỡng chất tốt cho người bệnh và có tác dụng hỗ trợ điều trị nhưng không phải bệnh nhân nào cũng có thể bổ sung hàng ngày do mức giá đắt đỏ, chưa kể việc chọn mua và chế biến cầu kì, mất thời gian.
Do vậy, nếu không thể đáp ứng đầy đủ chế độ ăn uống, người bệnh có thể bổ sung các sản phẩm thay thế có nguồn gốc từ thảo dược tự nhiên lành tính, vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa phát huy hiệu quả chữa bệnh, nổi bật trong số đó là sản phẩm Heposal chiết xuất từ cây Ưng Bất Bạc được nhiều chuyên gia trong nước khuyên dùng trong kết hợp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả, hỗ trợ phục hồi và tăng cường chức năng gan.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hà Nội, ông Lê Hồng Sơn, vừa ký Công văn số 3061/UBND-NC yêu cầu khắc phục 30 công trình đã đưa vào hoạt động nhưng chưa được nghiệm thu phòng cháy, chữa cháy.
Sau loạt bài phản ảnh của Môi trường và Đô thị Việt Nam về tình trạng ô nhiễm môi trường tại cơ sở tái chế phế liệu nhựa tại 2/47/11 Phan Văn Bảy, Ấp 1, xã Hiệp Phước, huyện Nhà Bè gây ra, Chủ tịch UBND huyện Nhà Bè đã chỉ đạo buộc di dời.
Hiện nay, tại xã Thanh Hải, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương đang tồn tại rất nhiều bất cập trong việc mua và sử dụng thùng đựng rác 3 ngăn để phục vụ cho việc phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn.
Theo thống kê mới nhất cập nhật tình hình thiệt hại sau bão số 3, Quảng Ninh (23.770 tỉ đồng) và Hải Phòng (11.000 tỉ đồng) tổng thiệt hại 34.770 tỉ đồng.
Ngày 16/9, Bộ Y tế Sudan cho biết nước này đã ghi nhận hơn 9.500 ca mắc bệnh tả, trong đó có 315 ca tử vong.
Công tác khắc phục thiệt hại do bão số 3 gây ra đang được tỉnh Quảng Ninh thực hiện quyết liệt, tích cực, kịp thời, từng bước khôi phục lại sản xuất và đời sống nhân dân.
